資格取得
卒業と同時に取得できる資格
栄養士
専門士(衛生専門課程)
管理栄養士国家試験受験資格（卒業後3年間の実務経験が必要です）
食育栄養インストラクター（（社）全国栄養士養成施設協会 栄養士実力認定試験を
受験し「認定A」を取得する必要があります。）
薬膳アドバイザー（日本中医食養学会）（注：＊）
中医薬指導員（日本中医食養学会）受験資格（注：＊＊）
（注 意）
＊薬膳アドバイザー
初級の焼く善智識を取得し簡単な薬膳レシピなどを作成できる資格です。40時間以上の講義と実習が必要です。
＊＊中医薬膳指導員
中医学の基礎理論と理論に基づく中医営養学、薬膳学を履修し基本的な弁証施膳ができる資格です。60時間以上の薬膳講習を履修することが必要です。さらに、上位資格の国際中医薬膳師（中国公認資格）も修得するためにも必要な資格です。
就職・進路
将来を考えて就職をサポート
就職の指導は、2年次になってから徐々に行います。
栄養士の仕事は対象者（乳幼児・児童・疾病者・老人など）と業務内容によってかなり差があります。
栄養士の勉強が理解できないままに就職が先行すると、就職率はよくても、就職後すぐに退職することになり、本人にとって結局回り道になってしまいます。
こうしたことを踏まえ、教科だけでなく校内実習、校外実習を通じて、自分の嗜好や方向性、適性などが徐々にわかる段階でサポートをしていきます。
本人の希望を聞き、就職担当教員と担任が、個性や適性を考慮しながら、徹底的に話し合いを行い、最良と考えられるところに就職ができるようにしています。
思いつきや誤解で就職して離職する結果にならないよう配慮しています。
業種別就職先
主な就職先
（順不同）
- 委託給食会社
- ㈱ニッコクトラスト、㈱メフォス、シダックス㈱、㈱エム・ティー・フード、
- 日清医療食品㈱、シダックスフードサービス㈱、㈱全食、富士産業㈱、㈱光洋、 富士栄食㈱、㈱ニチダン、エームサービス㈱、旭洋物産㈱、㈱グランディック、
- ㈱メディカルサポート、エコーライフ㈱、㈱パーソンズ・ブリッジ、㈱ラピス、 グリーンフードサービス㈱、㈱日本栄養給食協会、㈱日本医療食研究所、 ㈱東洋食品、㈱八丁幸、栄養食㈱、㈱ベネミール 等
- 病 院
- 初台リハビリテーション病院、安房医師会病院、扇内病院、甲府病院、 防衛医科大学校病院、愛育病院、高野病院、東京都済生会中央病院、 松江病院、救世軍ブース記念病院、国保病院、南晴病院、牛久愛和総合病院、西東京病院、京浜病院、西部中央病院、日本大学医学部附属板橋病院、浜松北病院、岡田病院、厚木佐藤病院、岩崎病院、宮村医院、 東京大学医科学研究所附属病院 等
- 社会福祉施設（老人保健施設、老人ホームを含む）
- はなぶさ苑、秦野市老人保健施設みかん、高原荘、愛全園、ひらお苑、 都立養育院内板橋老人ホーム、ケアハウス辰巳、彩風苑、ロザリオの聖母会、伊那の里、章祐会、豊浦、けやき苑、梅郷ナーシングセンター、大島恵の園、 若葉会、島田療育センター、桔梗ヶ丘シルバーホーム 等
- 保育園
- 白鳩第二保育園、押立第二保育園、のーびる保育園、平和保育園、第一蒲田保育園、こじか保育園、八幡保育園 等
- 公務員
- 東京都、千葉県、新宿区、江東区 等
- 食品会社
- ㈱ナガイ、㈱パンプキンコーポレーション、味の素㈱、㈱アルス、ライボンフードシステム㈱、㈱タイヘイ 等