学校の歴史
1942年（昭和17年）の創立以来、75余年の栄養士のみの養成校として、卒業生総数6000名に迫る実績を誇ります。設立時からずっと新宿の発展とともに歩んできました。
| 1942年 （昭和17年） | 東京高等栄養学校として発足 |
| 1944年 （昭和19年） | 栄養士養成施設として最初の卒業生を出しました |
| 1956年 （昭和31年） | 学校法人東京高等栄養学校の認可を受け、厚生大臣指定東京高等栄養学校となりました |
| 1976年 （昭和51年） | 学校教育法の改正にともない、東京都知事より専修学校(栄養専門課程栄養学科)の認可を受け、学校法人丸山学園、校名を東京栄養専門学校と改称しました。 |
| 1996年 （平成08年） | 校舎の増改築完成 |
| 2013年 （平成25年） | 新校舎の完成、移転 |
創立当初の東栄のシンボルマーク
（５大栄養素のバランスの重要性を表しています）