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学校生活
給食実習 授業の様子
後期の校内給食実習の様子をお知らせします。 献立作成から作業指示書や作業工程表の作成など、班員と協力しながら計画をしっかり行います。給食提供当日は、安全・安心でおいしい給食を時間どおり提供することを目
学校生活
後期の校内給食実習の様子をお知らせします。 献立作成から作業指示書や作業工程表の作成など、班員と協力しながら計画をしっかり行います。給食提供当日は、安全・安心でおいしい給食を時間どおり提供することを目
学校生活
1回目の試食会はフランス料理 校内実習期間が終了して一段落の2年生。コース料理をいただきながら、テーブルマナーの講習を受講しました。 お料理の解説も含めて、とても分かりやすく丁寧に、美しく食べるポイン
学校生活
前期の給食実習について、引き続き授業の様子をお知らせします。 作り方や作業工程を事前にしっかり計画し、当日は班員で協力して作ります。在校生・教職員に昼食として提供しますが、おいしいと言ってもらえるとと