はじめての回転釜

「先生ー、今日は、麻婆豆腐作るよ~」
と、声をかけてくれたので、給食実習室を覗いてみました。

1年生と2年生の合同授業、初日です。
1年生は初めての給食作りですね!

 

野菜を洗浄し、切裁しています。
このくらいの大きさでいいのかな。と、確認を取りながら行っていました。

今日のメニューは「麻婆豆腐」「小松菜とブロッコリーのじゃこサラダ」「卵中華スープ」「さつまいもケーキ」です!

 

今日の献立のアピールポイントを聞きました😊
「麻婆豆腐にえのきを使用し、食感をプラスしボリュームも増え満足感があるように仕上げました」

明日も楽しみにしています♪

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