先日、台風で延期となっていた校内実習が実施されました。
４日目のメニューは、ポークカレーライス、即席ピクルス、豆のスープ、フルーツヨーグルトです。
カレーライスはブラウンルーから丁寧に作り、一方、即席ピクルスは真空調理で作るなど時間を上手に使って仕上げている姿が伺えました！
こちらが完成した給食です。
次回の校内実習は後期に1・2年生合同で行われます。１年生は初めての校内実習。2年生からのアドバイスがあり心強い！2年生にとっては教わるだけでなく1年生に教えることで学習効果が高まり、レベルアップされた実習となります。
