こんにちは！東京栄養専門学校です。
みなさんはベーグルというパンをご存知ですか？
こちらがベーグルです↑
ベーグルは1880年年代に東欧系ユダヤ人移民ととともにニューヨークへと広がって、今ではたくさんのベーグル専門店が軒を連ねています。
ベーグルは小麦粉を主原料とした生地をリング状にして作られます。
実はベーグルの最大の特徴は、「焼く前に茹でる（ケトリングする）」こと！
このひと手間を加えることによってもっちりとした独特の食感が生まれます。
東京栄養専門学校の３月と４月のオープンキャンパスではこちらのベーグルを作りまーす‼
材料はすべてこちらのご用意させていただくので手ぶらでオーケーです。
参加費は無料ですが、事前のお申込みが必要となります。
ベーグルを一緒に作ってみませんか？
みなさまのご参加をお待ちしております😊
#東京栄養専門学校 #栄養士 #専門学校 #ベーグル #ケトリング #オープンキャンパス #東京 #西新宿 #新宿
