計ってみよう

1年生２回目の調理学実習を覗いてきました。
お米、水、醤油、油など、計量カップや計量スプーンを使って、重さを量っていました。

上白糖の大さじ１杯は何グラム？味噌の大さじ１杯は何グラム？

塩の少々って何グラム？

春雨って水で戻すとどれくらい重くなるの？

目安量に記載されている重量と比較して、どうだったかな。