レバニラ炒めに挑戦🔪

2年生の調理学実習の授業を覗いてきました👀

今日のメニューは「韮炒猪肝片」と「蛋花湯」です。
レバーって下処理が大変なイメージが・・・

レバーは臭みなく、野菜はシャキシャキ！！

レバニラの作り方をマスターしました✌