校内実習３日目となり、みんな少しづつ慣れてきた様子です。
今日は手作り春巻きを作ると聞いたので、
巻いてるところを見たい！！と見学してきました。
具を回転釜で炒めたら、春巻きの皮に巻いて。
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テンポよく巻いている様子が印象的でした😊
今日のメニューは「揚げ春巻き」「野菜の豆腐あんかけ」「卵と野菜のスープ」「パインヨーグルト」です！
献立のアピールポイントを聞きました👂
『春巻きはそのまま素材を味わってもらうため、何もつけなくても良いように仕上げました。オイスターソースでしっかり味付けをし更に生姜で風味を出しました』
明日は何を作るのかな♪
