日本料理の試食会を開催しました
2024.12.16 学校生活
試食会では２年生が和洋中の専門店でフルコースをいただきます。 日本料理の試食会（...
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食品加工実習でトマトケチャップを作りました
2024.12.06 学校生活
今回は食品加工実習の授業の紹介です。 食品加工実習とは食品の貯蔵と加工の技術を学...
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西洋料理の調理実習
2024.12.03 学校生活
給食管理校内実習が終わって、調理実習の授業が再開！ 今回の西洋料理のメニューは…...
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給食管理校内実習が終わりました
2024.11.26 学校生活
給食管理校内実習が終わりました。 学生のみなさん、お疲れさまでした！ 全日、怪我...
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給食管理校内実習が始まりました
2024.11.19 学校生活
東京栄養専門学校では、入学から卒業までに給食管理校内実習を3回実施します。 給食...
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ホットケーキの化学
2024.11.15 学校生活
ふわっふわホットケーキのきつね色の焼き目と美味しそうな香りは 実は…化学反応によ...
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知育パーティー
2024.11.13 学校生活
今日のブログは少し時間が遡って… 今年のハロウィンの日のお話です。 授業の合間に...
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日本料理の調理実習
2024.11.09 学校生活
今週の調理実習は日本料理でした。 メニューは菊花蕪柚子味噌掛け、菊花の酢の物、根...
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フィンガーライム
2024.11.05 学校生活
みなさん！フィンガーライムを御存知ですか？ フィンガーライムはオーストラリア原産...
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【特別企画】授業見学＆給食付きオープンキャンパスのお知らせ
2024.11.05 学校生活
11月に入り、寒さが増し、12月の冬至に向けて、日の長さもどんどん短くなっていき...
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